तोफू , सोया पनीर या सोया दही (चीनी भाषा: 豆腐) यह सोया दूध को जमाकर और फिर परिणामी दही को विभिन्न कोमलता के ठोस श्वेत पिण्डों में दबाकर प्रस्तुत खाद्य है। यह कौशेय, नरम, दृढ़, अति दृढ़ या अत्यधिक दृढ़ हो सकता है। बनावट की इन व्यापक श्रेणियों के अलावा, तोफू की कई किस्में हैं। इसका स्वाद हल्का होता है, इसलिए इसे नमकीन और मीठे व्यंजनों में प्रयोग किया... बच्चों की ग्रोथ और विकास के लिए उनके खाने में ज्यादा से ज्यादा हेल्दी चीजों को शामिल करना होता है। हेल्दी चीजों में टोफू का नाम भी आता है। Paneer vs Tofu : पनीर और टोफू में क्या फर्क है, क्या है सेहत के लिए ज्यादा फायदेमंद ! वजन घटाने वाले लोग पनीर की तुलना में टोफू को ज्यादा पसंद करते हैं. दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर फूड माने जाते हैं ... Tofu ke fayde in hindi: टोफू एक शाकाहारी प्रोटीन स्रोत है जो सोयाबीन से बनता है। यह पनीर की तरह दिखता है और इसका स्वाद भी हल्का होता है। टोफू को ...
